少し前にウチの事務所の近くに新しくとんこつラーメンの店がオープンした。これまでその界隈にはとんこつラーメンを出す店はなかったし，僕自身とんこつが好きなこともあり，ランチタイムなどはわりと頻繁に利用している。

味はとんこつラーメンの店としては普通だろうか。個人的な好みとしてはもっとこってりとしたほうが好きなのだが，決してあっさり目のとんこつが嫌いなわけでもない。そのお店のメニューの中で僕のお気に入りは，カラシ味噌を乗せて麺にも唐辛子を練りこんだと思われる，「赤とんこつ」なるラーメンだ。

贅沢を言わせてもらえれば，揚げニンニクではなく生ニンニクをトッピングできるとうれしいし，できれば高菜は無料にしてもらえるとありがたい。

しかし，問題はその店の出自だ。

その店の壁には大きく「博多ラーメン」と書いてあるのだが，暖簾には「熊本ラーメン」と書いてあるのだ。

どっちだ。

あと，前述の「赤とんこつ」を食べた数時間後にトイレに行くとちょっと痛くなるのは内緒だ。どこがかは訊くな。